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Barjac est un petit bourg établi sur un replat du plateau à 170m d’altitude. Située entre Cèze et Ardèche, à mi-chemin entre Aubenas et Pont-Saint-Esprit, dans cette pittoresque région des gorges, dernière étape du Pays d’Uzès, verrouillant la porte du Bas-Vivarais, à la limite des contreforts des Cévennes. Comme tant d’autres cités prospères au Moyen-Age, elle s’agglutine autour de ses châteaux, dominant le Bassin de Barjac.